也许在吴小六等人看来，李奇有些自己跟自己过不去，全国上下最好的美味几乎都在御膳房了，直接上那去挑不就得了，何必大海捞针般的去找那些或许只有天下有的美味。
其实这个道理李奇也懂，但是自从上次大理国进献燕窝后，李奇发现其实相对于后世来说，御膳房并非那么的全能。换而言之，这可是他的优势，若是能找一种当代还没有发现的美味，那他的胜出的几率将会大大的提高。
一连几日，他几乎把整个京城内外大大小小的市集都逛了一遍，但可惜他还是没有找到他心目中的完美材料。
正当李奇全身心的投入到筹备四国宴之际，汴京的酒楼界突然发生了一件十分诡异的事情。
潘楼关门了。
没有理由，没有预兆，就是那么突然的大门一关，就连潘楼的酒保也不知道发生什么事了，如今他们都还在担心自己工作。
醉仙居还未崛起之时，樊楼、潘楼、杨楼、翡翠轩并称东京四大酒楼，潘楼的影响力决不可小觑。
虽然上次杀猪巷事件，让潘楼稍稍受到些打击，但是由于李奇最后手下留情，出钱买下他们所有的肉，所以对于潘楼而言，损失并不大。经过这段平稳的日子，潘楼、翡翠轩也渐渐的恢复了过来。
然而，就是在这种背景下，潘楼却关门停止营业了，要知道北宋的税收可是非常坑爹的，特别是酒楼行业，更是抽税的重点对象，潘楼关门一天他们就得赔一天，而这数目可也不小啊。
如今，关于潘楼的八卦是漫天飞舞。
李奇今早还是照例去到了一趟市集，但是一路上，菜倒是没怎么看，光顾着听那些行人、商贩道潘楼的八卦了。
“哎，老许，你听说没有，潘楼昨日突然关门了。”
“这老汉自然知晓，俺们倒还好，可就苦了那谢三哥了 。”
“为啥？”
“潘楼可是谢三哥最大的雇主，他每日所捕捞回来的鱼蟹有将近七成都是送去潘楼的，这下可好了，人家倒也干脆，大门一关，什么事都不管了，你没瞧见么，今早谢三哥连鱼市都没有来，俺估摸着是去寻那潘员外了。”
“原来如此，哎，听你这么说，俺倒是想起一件事来了，你说这事会不会跟醉仙居有关？”
“哦？你为何这么说？”
“前些日子，醉仙居的李师傅回来做菜了，这才不到一个月，就出了这么一件事，我看八成和他有关。”
“你说的也有些道理，这个李师傅也不知道是从哪里冒出来的，只要与他有关，那一准有事发生---。”
“好了，好了，他人来了，别说了。”
.......
想不到老子躺着也中枪啊！李奇听到这些八卦心中是哭笑不得，但是他也觉得这件事的确有些蹊跷。潘员外？李奇对这个人印象不是很深，因为这个潘员外简直就是一个宅男，相貌平平，沉默寡言，而且平时很少露面，记得上次商谈肉的事，他也是坐在一旁半天难得说一句话，全都是蔡敏德一人在说，他当时收的肉不比翡翠轩少多少，但是就这么大的事，他还是能做到不开金口，可见他的确是不爱说话。但是从他敢于蔡敏德合作一同对付醉仙居，李奇又感觉这个人并非泛泛之辈。
清晨的宁静全让这些八卦给打破了，李奇也没心思再逛下去了，挑了几条新鲜的草鱼就回醉仙居去了。刚到门口，吴福荣就从柜台跑了出来，道：“李师傅，潘楼刚刚派人来了。”
“又是潘楼？”
李奇眉头一皱，道：“进去说吧。对了，夫人来了没有？”
“来了，在后院了。”
“那就去后院吧。”
两人一同来到后院，在路上，吴福荣就迫不及待的把事情简答的跟李奇说了一遍，原来潘楼派人来，主要是来讨债的，当初从醉仙居一共卖了五十万斤肉，四万多贯钱，李奇几乎掏空了醉仙居所有的钱，才紧巴巴的凑出了一万贯给那些小酒楼，但是像翡翠轩、潘楼这些大酒楼的钱，他都还欠着的，这也是导致吴福荣变铁公鸡的根本原因，他毕竟不是李奇，欠了人家钱，心里总是不舒服，希望早日能够还清。
秦夫人方才就已经知道这事了，但是这可不是小事，所以她也拿不定注意。
李奇思考了一会，道：“咱们如今还欠潘楼多少钱？”
“原本是还欠着八千贯，前些日子咱们还了三千贯，如今还欠潘楼五千贯，翡翠轩一万贯，至于其它酒楼的钱，咱们都已经还的差不多了。”
如今醉仙居可谓是全面发展，酒吧、连锁店、都是日进斗金，再加上天下无双的巨大利润，即便罐头肉的钱还没有回收，吴福荣也早已经开始了他的还款计划。
李奇点点头道：“咱们当初可是早就和潘楼签下了契约，最早也得明年年底才能把账还清，如今咱们已经先还了三千贯给他们，他们还想怎么样？”
吴福荣叹道：“那人也没有一定要咱们还，只是说希望咱们能早日把钱还了。而且潘楼关门的事，你也已经知道了，以老朽看，他们定是碰到了什么难事。”
“难事？”
李奇没好气的哼了一声，道：“关门停业，这可不是什么小事，这汴京就这么大，咱们又都是干酒楼的，要真是出了什么大事，咱们不可能连一点风声都收不到。”
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