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李凌威道:“切磋完之后就去了厨房,我下厨做了道红烧肉,然后大哥找着我们,我们就抱了坛酒,边吃边聊到现在。”

牡丹埋怨道:“你知不知道我担心你担心了一早上,饭都没吃,回来你还给我没心没肺的讲你,边吃边喝,以后,我再也不管你了。”

李凌威连忙认错道:“娘子,为夫错了,以后干什么,肯定都给你说,不让你担心。”

牡丹冷声道:“真的吗?”

李凌威听道有转机,连忙见缝插针道:“真的,比真金还真,娘子不是还没吃饭吗,你在这等会,夫君去给你做爱心午餐。”

牡丹道:“阿凌,我是不是特别没用,做什么都不如你,连饭都不会做。”

李凌威道:“又来了,我不是说过了,从今以后,你负责貌美如花,我负责赚钱养家吗,能够拥有你,就是上天对我最好的恩赐磕。”

牡丹道:“谁家男人做饭,不许去,说出去我怎么见人。”

李凌威笑眯眯的道:“娘子,昨晚的炒菜好吃吗?”

牡丹道:“好吃,从来都没吃过这么好吃的东西。”

李凌威接着道:“那还想再吃妈?”

牡丹点头道:“想!”

李凌威又道:“那夫君做给你吃好不好?”

牡丹道:“可是……”

李凌威道:“没什么可是的,在这里乖乖等着。”

李凌威快速的来到厨房,问厨娘道:“都有什么食材?”

厨娘道:“李少爷好,刚做完午饭,还有两颗菘菜,一只鸡。”

李凌威想了想,就煲个菘菜鸡汤吧,既补身体又不油腻。

李凌威对厨娘道:“我来掌勺,你打杂,去让人把菘菜洗好,再把菘菜撕成条,你亲自将鸡洗好,用料酒腌制,然后将姜,葱,香菜塞到鸡的内腹。”

厨娘道:“是,李少爷。”

李凌威也将自己带过来的调味料取出来,孜然,味精,这玩意来的时候就没带多少,越用越少,自己还不会制造,不过为了老婆,用点吧。

李凌威开始熬制辅料,这是自己在部队时一个老炊事班长教的,炊事班长是四川人,做的川味,那叫一个绝,

尤其是那道开水白菜,你们要是挺这名,以为就是开水烫白菜这么简单就打错特错了,这道菜是国宴上的一道菜,

能上国宴的哪能简单,反正李凌威当时也觉得炊事班长在吹牛,可是一尝,那个味道,叫做绝。

厨娘将处理好的鸡给李凌威道:“李少爷,按你说的,做好了。”

李凌威道:“找一个煲汤的锅拿过来。”

厨娘找来一个煲汤的锅给李凌威,李凌威将锅放在火上,将辅料放进锅里,倒入水,把火加大,水开以后将一整只鸡放入锅里,

接着又将菘菜放进锅里,盖上锅盖,坐在一旁,时不时地揭开锅盖,看看锅里的情况,鸡肉已经由白色变成了黄色,

李凌威用筷子在鸡上捅了几个孔,让鸡肉更好的与汤融合,李凌威做好一切,又将锅盖盖上,让一旁烧火的将火弄小一点,厨房里的人闻着香味,都把眼神看向李凌威。

李凌威道:“都看我干嘛,我脸上又没花。”

一个丫鬟忍不住道:“李少爷,您是厨神下凡吧,这么香。”

李凌威道:“我只是个做过几年饭的普通人而已。”

厨娘道:“李少爷如此多闻所未闻的新奇做法,一定是做饭多年,才会有这般的技巧。”

李凌威道:“炒,是早就特有的烹饪手段,其起源我就不知道了,但是我曾在看北魏《齐民要术》的书时,

其中提到“炒”这种手法,经过我的详细研究,实验,除了“炒鸡子法”、“鸭煎法”,其余皆为“熬”的意思,

所以厨艺,同样是一门学问,详细的去研究,创新,还有查阅古籍,并不是说要做过许久的饭,想要提高厨艺,同样离不开知识。”

厨娘道:“原来如此,可我一个老婆子,也不识字,要是识字,也不会做一个伙夫了。”

李凌威道:“你这样的想法是不对的,以前不会,以后可以学,谁说伙夫就不可以识字了,孔圣人还说过有教无类的话,

至于识了字就不做伙夫,伙夫怎么了,谁人的一顿三餐离得开做饭的,你不应该有这样的想法,厨艺好了,

同样可以受到大家的尊重,不说远的,你看宫里的御厨,哪一个出了宫各个大家大户抢着要,学到老,活到老,不识字可以学,至于伙夫,它是个值得尊敬的职业,不要自卑。”

厨娘道:“多谢李少爷,我知道以后该怎么做了。”

李凌威看着时间,差不多了,揭开锅盖,用筷子夹了一片白菜放进嘴里,鸡肉的鲜味,充斥着口腔,菘菜独特的口感与鸡肉的鲜美融合,可以出锅了。

李凌威对所有人说:“过段时间,我会召开一个职业培训速成班,有想要改变自己命运的可以报名,只收五人,教授厨艺,其他服务人员,招收若干,府上会有大少爷去说,有想去的可以找小伟子,登记报名。”

厨娘连忙道:“李少爷,我可以吗?”

李凌威道:“可以,你报名就行了,鸡汤好了,你派人端着,送到我房里。”

李凌威说完话,就迈着步子走了。

李凌威出了厨房,众人叽叽喳喳的说了起来,一个丫鬟道:“你们要报名吗?我一定要去,跟着李少爷,准没错。”

另 一个丫鬟道:“虽然没听懂李少爷说的什么意思,但是跟着他肯定不会差。”

烧火丫头道:“我也想去,可是我只会烧火,别的什么也不会做。”

厨娘道:“不会做可以学啊,李少爷刚刚的话,意思就是,他要开一个教大家做饭,干什么的班,想去的找他的手下,小伟子报名,都别吵了,一个个的,快去洗碗。”

烧火丫头觉得李少爷说的没错:“不要因为自己是做什么的感到自卑,学到老,活到老,我一定要去。”

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