听到李觉的这番话。
一旁的老郭也忍不住微微点了点头。
正如李觉所说。
饺子皮和素馅都不是什么难点，毛熊那边的冬小麦带的麸质很多，属于标准的中筋粉，包饺子很合适。
素馅则相对麻烦一点，但整体上问题也不大——这次兔子们和毛熊约定交易十万吨冬小麦，221基地分配到手的大概有一千多吨，剩下的部分最少有一半都被供给给了东北那边的工业区。
如今临近冬季，这批粮食可以说真的是救命的物资。
这种情况下让东北的那些厂子匀出一些白菜韭菜....显然不存在任何难点。
但除了饺子皮和素馅之外，剩下的肉馅就很麻烦了。
吃过饺子的同学应该都知道。
一般来说。
一只饺子饺子皮是3克左右，荤饺子馅12至15克，一斤的肉馅可以包40只左右的饺子。
而这年头一个成年人——尤其是基地这些干活的职工，真要敞开肚皮吃饺子....一个人吃六十个真的没啥问题。
换而言之。
如果要包饺子的话，那么每个人的肉类配额就要从5两直接提高到1.5斤左右。
整个基地一万七千多位职工，如果从常规配额改成饺子，就要额外多出.....
一万七千斤的肉！
砰砰砰——
李觉下意识捂住了心口，忽然感觉自己的心好痛.......
看着一脸“痛惜”的李觉，徐云却依旧在坚持着自己的想法：
“不是吧，厂长，多出了这点儿肉您就心疼了？”
“咱们这可是一年才能过一次的春节，机会难得，基地多割点儿肉怎么了？”
“更别说年后基地要面临的攻关任务您又不是不知道，届时核武器研发就会进入最紧要的关头，春节也是个鼓舞士气的好机会嘛。”
徐云自问不是那种不知柴米油盐贵的甩手掌柜，从穿越基地到现在，他对于基地物资匮乏的情况还是很了解的。
但是.....
正如他所说的那样，如今基地的职工情绪并不算特别稳定。
原先他的想法是搞一些业余活动让大家的心理能够得到一定程度的放松，奈何由于时间过于紧迫，业余活动的安排只能被迫腰斩了。
这种情况下基地超过80%职工的心理状态其实都不能算很健康，迫切需要一个能够释放心理压力的场合。
还是那句话。
整个基地一万多名的员工，并不是所有人都有老郭他们的回国经历与报国觉悟。
基地里的很多员工其实都是普通人，他们的觉悟只是比普通人稍微高一点罢了——其中甚至有很多职工至今都不知道他们在搞的是核武器研发项目呢。
所以如何引导他们的心理压力，对基地领导层来说其实是一个很重要的事儿。
更别说年后整个基地将会进入最后的冲刺阶段，到时候加班啥的估计都是常态，如果在那之前不把员工们内心的‘气’给放出来，那么就很容易酿成某些群体事件。
这个知识徐云在现实里听顾群青说过，也算是企业管理的一个小方向——虽然估摸着已经没多少人记得徐云现实里是个卖蟑螂药的企业老总了......
在这种基础上。
除夕夜的那顿饭.....显然是个很不错的选择。
虽然由于高原寒冷的缘故，基地基本上不太可能在除夕夜搞个万人级别的春晚，但腾出些地方煮大锅饭还是不难做到的。
这种集体自助的方式算是徐云能想到的、对于职工心理有舒缓作用的最好办法，属于心理和生理层面的双重放松。
视线再回归现实。
听到徐云的这番话，李觉的眼角忍不住抽动了几下。
作为参加过一线战役的老指导员，他何尝不知道这是一次极佳的集体放松机会？
但还是那句话，这样做需要的成本还是太高太高了。
可如果拒绝徐云的方案，李觉却又总觉得不太对味......
随后李觉思索片刻，转头看向了一旁的助理周材：
“小周，目前我们基地的肉类储备如何？”
周材闻言很快从随身的公文包里取出了一个小本子，熟练的翻开了几页：
“报告厂长，截止到昨天上午，基地畜牧队一共有12头牛，46只羊以及5只猪。”
“另外还有973头本土驴，以及200只的鸡和鸭。”
李觉轻轻点了点头。
金银滩....或者说西海省的海拔很高，而高海拔的地区自身是不太适合养猪的。
目前高原养殖的猪基本上都是藏猪或者合作猪，虽然它们抗寒力强并且耐粗饲，但生长速度却极其缓慢——一年只会长到20～30千克，2～3年也只能长到35～40千克。
所以目前基地畜牧队只养了少数的几只猪以备特殊情况，其余基本上都是以牛和羊为主。
“12头牛和46头羊......”
李觉飞快的在内心盘算了一遍：
“咱们基地的牛羊都比较小，一头牛不带骨的话大概能出400斤的肉，羊的话大概60斤左右。”
“一万七千斤的肉就需要40头的牛，或者.....妈耶......”
李觉只是简单粗略的过了一遍数字，整个人的手上便冒出了一堆鸡皮疙瘩。
好家伙.....
如果真按徐云的想法来执行，那么整个基地的牛和羊都不够吃一顿的。
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