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江秋菱毫发无损地和芸丽继续往镇上走,等办完事,又急急忙忙地赶着回来了。

回来之后,江秋菱就发现董何氏坐在屋里等着呢!

”我和你爹的衣裳取回来没有?“董何氏迫不及待地问。

江秋菱嗯了一声,就把新衣裳拿出来递给了董何氏。

董何氏拿着自个儿的新衣裳在身上左比量,右比量,脸笑成了一朵菊花。

不过她马上又开始了鸡蛋里头挑骨头的技能,一会儿嫌衣裳针脚不细密,一会儿又嫌布料上的花朵太鲜亮:”我个老婆子穿得这么鲜亮,怕是要招人笑话哩!“

江秋菱心里说:本来这布料就不是给你的好吗?你偏要强占了去,怪得了谁呢?

她懒得和董何氏多说,自顾自去了灶边忙活。

芸丽也赶紧上前帮忙。

董春华倒是直言不讳地说了出来:“这个布料原本是人家送给秋菱的。”

董何氏撇了撇嘴,不开腔了,转而到灶边看江秋菱准备做什么好吃的。

为了省钱,江秋菱没舍得买什么大鱼大肉的;但家里好些日子没有沾荤腥,所以她就买了两个猪心,一挂猪大肠回来,这两样价钱便宜。

其实猪心和猪大肠做好了,也是很好吃的。

江秋菱一边教芸丽怎么清洗猪大肠,一边端着木盆说:“咱俩去井边洗。”

俩人一前一后走了;董何氏知道现在也没得吃,故意对董春华说:“春华啊,猪心有股味儿,猪大肠更是腥臭得很,秋菱是不是傻呀?为什么会花钱买这个?“

董春华淡淡地说:”也许秋菱有本事把这两样都做得很好吃呢?“

董何氏吧嗬着嘴说:”那了,到时候别忘了送点儿给我尝尝,啊!”

董春华点点头:“我记下了。”

江秋菱和芸丽俩个一块儿先把一只猪心剖成四瓣,里面乱七八糟的都给去掉,血水洗净;又把猪大肠翻过来,把里头的脏东西和肥油都剪了,再反复清洗;还专门拿盐和面粉揉了揉,洗得干干净净,这才回屋。

猪大肠专门焯了水,然后和猪心一块儿放进锅里,用桂皮,八角,香叶卤了起来。

不多时,锅里咕嘟咕嘟冒着热气和香气,江秋菱又往锅里加了一些盐和糖调味。

算着时辰差不多了,先把猪心给捞出来,猪大肠还要多花些时间熬煮。

捞出来的猪心,江秋菱麻利地切成薄片,倒是切了堆起来的一大盘子,加些尖椒一起快火猛炒,起锅时加点儿酱油,看着色泽特别诱人。

董春华闻着香味走了过来说:“娘说给她一点子尝尝,咱们也不能小气,你说对吧?”

江秋菱嗯了一声,把猪心分两盘盛了说:”那就送一盘给你爹娘吧!“

只要董何氏不太过分,在吃食上,江秋菱确实不会小气。

董春华端了盘子就走。

”对了,猪大肠还没好,恐怕要晚上才能吃了!“江秋菱又叮嘱了一句。

董春华哦了一声:”晓得了!“

青菜是芸丽炒的,还摊了个土豆饼,三个菜上桌,董春华也回来了,三个人围着八仙桌坐下开吃。

那猪心的好味道,让董春华是赞不绝口:”没想到猪心也这样好吃!秋菱,你这手露出来,怕是饭馆里大厨也比不上你啊!“

芸丽也表示:这是她吃过的最好吃的猪心。

江秋菱谦虚地笑了笑:”晚上你们吃了猪大肠,怕是还要惊艳呢!“

”哦,那我等着!“董春华笑吟吟地回答。

果然,猪大肠卤好之后,又切成段,起油锅,加姜丝蒜末炸香,放猪大肠,加上尖椒翻炒,末了用酱油调味,那个香啊,闻见的人都得流口水,更别说吃的人了!

送过去的一盘猪大肠,董何氏,董大山吃得满嘴流油;董玉枝也是停不下筷子,光挑拣着猪大肠吃,不一会儿盘子就见了底。

李氏在西厢房馋得百爪挠心似的,终究还是不敢来问董何氏要。

江秋菱和芸丽除了吃饭睡觉,可都没有闲着,巴不得早些把果丹皮做出来。

有了第一次的成功,接下来她们就是轻车熟路了:先将山楂的果核取出来;再剁碎成泥;接着就是熬煮。

无论哪一步,都是花功夫,需要耐心的。

江秋菱好在有芸丽可以帮忙,不然的话,一个人也是累得够呛。

董春华当然也想着帮一把,可他一介书生,做起这些事来,还真是笨手笨脚的,时不时还得添点儿乱。

江秋菱只好把他赶到书房里去:”算了,用不着你这大秀才帮忙啦!你还是去苦读你的四书五经吧!“

董春华被华丽丽的嫌弃了,只好离开。

果酱熬好了,木托盘还没做好,暂时只能用门板代替。

看着那红色的果酱均匀地平摊在门板上,江秋菱的心情很好。

想到自己刚穿越来时的郁闷,她令人不易察觉地吁了一口气:日子居然也这么过下来了!

这一批果丹皮做好,江秋菱和芸丽就一人挎着一只篮子,到镇上沿街去叫卖了。

”果丹皮啊果丹皮,好吃的果丹皮!酸酸甜甜好味道,健脾开胃把食消!“江秋菱大声吆喝着,还编了两句顺口溜。

看着江秋菱毫无羞色地叫卖果丹皮,芸丽红着脸说:”江娘子,你编的词听着还真顺口。可我,我就是张不开嘴儿。“

”没事,跟我学着点儿,慢慢你就习惯了!“江秋菱鼓励芸丽。

又走了一段,有人就问江秋菱:”敢问你说的果丹皮,到底是啥东西啊?“

江秋菱立刻放下篮子说:”要不给你尝尝吧!这果丹皮不但味道好,吃了还能健脾开胃消食呢!“

说着话,江秋菱揭开外头的白布,在垫着油纸的篮子里拿出一小截果丹皮,递给了那人。

那人品尝之后,回味了半晌,点点头说:”果然滋味不错。这个真有你说的那么好,能健脾消食?“

”那是自然,家里若是有孩子积食了,吃了这个,我保准他就好啦!“江秋菱说得十分的肯定。

那人正是家中有孩子积食了,所以二话不说道:”成,我要一斤,你赶紧给称上!“

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