翻开菜单，即使不识字的人都能点菜，因为上面画菜色的图，一盘盘看着咽口水的菜就在菜单上。
“新奇啊！”不少客人开始惊呼，“画的好真啊！”
因为有图片引导，很多人都点多了菜，这个价格比白味酒楼便宜，比来福饭店偏贵。
厨房里所有人终于忙得像个陀螺。
齐氏也被叫过来当厨师，文芳是主主厨。
商氏是总管，管着后厨也管着前厅，第一次非常紧张，以至于她把所有中心都放在后厨了。
秦央成为孩子队队长，带着一群还在在豆腐店后院空地里完。秦怀玉和黄鑫蕊被送往杨秀才那里去了，学堂开学了。
“悠悠，生菜没有了！”
“悠悠，白玉白菜没有了！”
“悠悠，香菇没有了！”
“悠悠......”
秦淇莜第一次备货以为够了，没有想到青菜那么受欢迎，生菜因为带了谐音生财，几乎每桌都会点一份，有些桌子连点三份，吃完又加。
商氏连忙跑前面去，“抱歉了，各位，生财已经售馨，各位可以试试别的菜！”
“老板啊，等半天啦，怎么还没有轮到我们啊，我们不是来看热闹的啊！”坐在门口凳子上的客人不满的嚷起来。
“哎呀，你们怎不多备用一点啊，我们还没有上桌，你们的菜怎么就卖完了啊！！”
酒楼生意太好，千脂豆腐只卖一轮就赶紧关门，蒋大庚连忙赶着牛车会村去拉菜。
这个生财是长的最快的，十几天就长的老大一颗，一个月的生财长的一斤多一颗，现在地里最多的就生菜了，今日原本准备几十斤生菜，但还是不够卖的。
“后面的不要着急啊，蔬菜还在补充，很快就会到了！”秦淇莜连忙出来圆场。
“香煎千脂膏再来两份啊！店小二，跑哪里去了，这里加菜啊！”
“店小二，这里，再来两份麻辣千脂膏！”
大堂里，几个服务员跑的满头大汗。
“二嫂，等手工的时候，让小二们不要来回跑动，客人们可以让他们等一会的。”秦淇莜看着满头大汗的服务们说道。
“好的，悠悠，不怕怠慢客人吗？”商氏不解的问道。
“不会的，一般客人都能理解的，一些刁难的客人，你出面一下就可以了。”秦淇莜说道。
服务员匆忙跑来跑去，全身都是汗，给人感官不好。
看样子服务员还需要再多找几个。
传菜员都是年轻的小伙子，一个个端着菜来回送菜，服务员则见到自己管理的桌子上的菜，就给客人端上，这样省略了店小二又要送菜又要服务客人的流程。
大堂内，“原来白玉膏还能这样吃的啊，明天一定要多买点白玉膏回去，自己在家里做，哎呀，两百文一斤的白玉膏，这一盘就三两银子，啧啧，太贵了。”一个穿着细棉布花布衣服的妇人说道。
“带你过来就是要学会怎么做菜，这些菜都好好尝尝！”一个穿着绸缎的三十左右的女性说道，她带着自家厨娘来吃饭偷师来了。
“千脂膏原来不止甜的河咸的做法，还可以做成麻利的，实在是太好吃了！！”
“黄金膏原来还可以做菜吃啊，我一直以为就是零食啊，每次买回去都是当成零食吃的！”
“这个生财比菘菜不知道好吃多少倍啊，就是有股怪味！”也有人评价生菜。
“那是你不会吃，我闻着就很香！”
“老板，你们这说明芹菜炒肉太臭了啊！臭虫味道啊！”有第一次吃芹菜的人闻到芹菜味受不了。
“他们不吃，给我们这一桌，我闻着就很香！”旁边桌子的人说道。
“别，你闻着臭，我闻着很香呢，你不吃，给我，你吃别的！”说着他们同桌的一人把那一盘芹菜炒肉搬到自己面前，享受的猛吸一口。
今天原本要去百味楼吃饭的老顾客，听说天香楼的菜都是从未见过的菜，都纷纷转来天香楼。
这一日，百味楼的老板内心百味陈杂。
蒋大庚送了一车又一车的菜过来，大黑都累的直喘气。
看着越走越慢的大黑，秦淇莜觉得自己可以买一匹马来替代大黑了，大海还是在家耕地。
到了晚上，所有的肉菜都售馨，只剩下生菜和豆腐等，豆腐都是预留了好几天的豆腐，今天都消耗的差不多了。
门口还有人没有排到位置。
服务员们都差点跑断腿了。
千脂豆腐店招聘店小二的木牌刚放出去，就一大群难民涌过来，他们知道隔壁的天香楼就是启用难民的，不但有新衣服，还能吃饱，还能有钱拿。
“要求会识字，会算学？”看到要求后，众人纷纷失望。
也有一一部分人留下，他们会识字，算学也会一点点。
秦南今天当起了招聘猎头，细心的问道：年龄？姓名？哪里人？
十月份了，早上起来，有积水的地方都结冰了。
李旺跑进天香楼，抓起秦南面前的一碗豆浆仰头咕噜喝下。
“我喝过的。”秦南说道。
“我知道，太饿，太渴了，哎！”李旺不满的用袖子擦了擦嘴边的豆浆汁。
秦淇莜走了过来，“坐下一起吃。”
李旺不客气的一屁股坐下，抓起一个红薯，皮都不剥，直接吃起来。
李旺眼圈发红，眼白一丝丝红红的血丝缠绕，不知道他是哭过还是一夜没有睡。
“镇长，最近怎么了？可有什么烦心事？”秦淇莜问道。
“哎，还能有什么啊？！没有粮食了，哎，我们兄弟们的都在饿肚子了，那些商户就开始几天图那块牌匾，装模作样，现在呢？路边都有冻死饿死的人了，也没有人送点粮食来！公子那边.......哎！”李旺眼圈更红了。
一个铁血的汉子，在战场上杀敌，刀砍在身上都没有哼一声的人，这看到百姓的惨境，眼圈发红，“我没有说你们，你送我很多粮食了，都还是背地里送的，不像那些商家，送来一代粮食都要敲锣打鼓的，唯恐别人不知道他送给粮食给难民了。偏偏我还不能说他们什么！”
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