2015年7月，左再有两件需要着重解决的事情。
第一件事情。
Windle香薰的私人订制市调结果这个时候出来了。
市调结果显示，关于食物记忆的香薰蜡烛，目前看来，并不太适合在国内推出定制服务。
中餐说起来，主要还是靠灵感和手感，很少像做西餐那样，使用一堆测量器皿的，最后成品多少有点工业化的意思。
中餐很少这么测量的，仔细研究起来，每次做出来的味道还都是有细微的差别的。
这也是为什么，以前很少有米其林三星的中餐厅，因为米三的餐厅，必须要做到品质的一贯性。
最近这些年，米其林在香港新加坡和上海评了好多米其林中餐厅，不知道是中餐馆的一贯性上去了，还是米其林的评价标准下来了。
国外的老牌贵族，还有很多是有家传菜的，一道菜，一家几代人，可以做出一模一样的味道。就是即便手艺不好不会做饭，但是，那一道家传的菜却能做得美仑美奂。
真要说起来，国内多是家传的手艺，少有家传的菜。
说到国内蜚声国际的厨艺世家，要数源于北京后海羊房胡同11号的厉家菜。（注1）
不过说起来，吃厉家菜的外国人要比中国人多多了，随随便便预约都要一个月之后才有空这样的事情，还是不太符合国内人民的吃饭习惯。
厉家菜目前在全球有八家店铺，创始人的三女一子，全部都成了厉家菜的传人，但这些子女，每一个人开的餐厅，对同一道菜的解读都不太一样。
中国人讲究青出于蓝而胜于蓝，徒弟总得在师傅的基础上搞点创新，才能叫成功。
所以，中国美食走遍天下，名扬四海，却没能出一家麦当劳、必胜客这样的餐厅。（注2）
Windle香薰在上海的市调显示，大部分人对于食物的记忆里面，都有妈妈的味道，可当具体问到是妈妈的哪道菜的味道的时候，多数人的回答，都是不清楚。
只有一个笼统的妈妈的味道的概念，没有一个具体的菜品的味道的概念。
在这样的前提之下，上海，显然不是一个适合首推食物香薰私人订制的地方。
第二件事情。
程逢春七月回到伦敦之后，就一直在伦敦待着。因为没有回国，所以提亲的事情直到七月结束，都还处于“纸上谈兵”的阶段。
左再觉得她和程冽的事情，自己怎么都应该要当面和程逢春说，才能够表达内心的愧疚和对程逢春的尊重。
然而，左再一直等到程冽生日的前两天，都没有等到程逢春回上海。
…………………………
2015年8月3日。
程冽35岁生日。
私人订制服务要去伦敦开展，程逢春要来提亲的事情得去伦敦解决。
所以，左再在程冽生日的时候来到了伦敦。
去年的八月三号，左再和程冽刚刚“分手”，左再埋头工作，心无旁骛，错过了程冽的34岁生日，也没能调制好送给程冽的香水。
过去的十年，左再每次生日，程冽就带左再逛街，左再负责买东西，程冽负责买单。
买完东西两人就一起吃饭，吃完饭回去之后，左再去睡觉了，程冽就会画一张漫画，画下两人这一天买的东西，吃的晚餐，还有左再那一天的样子。
最后会写上日期，还有My-girl-is-15yrs-old-now.（我的女孩现在15岁了。）
岁数每年更新，从2005年开始，到2014年，每年都没落下。
不过2015年，左再的生日，是和霍风过的，所以肯定也就错过了程冽的漫画。
这些年，程冽过生日，和左再过生日是一样的。除了没有画漫画，程冽还是一样带左再出去买东西，一样带左再去吃饭。
按照程冽的说法，他年纪大了，最好不要庆祝，让左再帮他把生日给过了，这样左再一年过两个生日，就会比较快长大。
因为左再十五岁，程冽二十五岁就开始这么过了，后来也便成了惯例。
程冽基本上，啥事儿都不让左再干，程冽的生日，一开始餐厅连都是他自己负责订的。
左再经过几年，艰苦卓绝的斗争，终于把程冽生日的时候安排餐厅，请他吃饭，订蛋糕这几件事情，掌握到了自己的手里。
去年，程冽的34岁，左再都没敢问候一声，怕自己会哭，更怕程冽会伤感。今年，冽哥哥的35岁生日，左再是无论如何都不想再错过了。
左再下午到的伦敦，程冽去接的左再，到了程逢春在伦敦的家里之后，左再没看到家里还有其他人。
“程伯伯呢？”左再问程冽。
“我爸明天才会回家，他知道你过来伦敦一定会很高兴的。”程冽回答。
不管是在哪个季节，听程冽说话，都如沐春风。
程伯伯见到自己，真的会很高兴吗？左再的心里，一点底气都没有。
不过，今天是冽哥哥的生日，还是先不要想这些比较好。
“冽哥哥，我先上去洗个澡，等下就请你去吃饭。”左再笑着对程冽说。
“好，你一年请我吃一顿饭，去年那顿还没吃到，我等下晚上必须要点两份餐才行。”程冽笑着回应。
“没问题，等下我的餐也交给你点，不就解决问题了？”左再说着就往自己的房间走去。
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