溥杰招呼着吴见夜,同时这个时候厉家菜的主人厉善霖也走了进来。
厉善霖与溥杰,溥任也是老相识了,而厉善霖在厨子前面的身份其实是一名数学教授,不想当厨子的教授不是好旗人!
厉善霖也是一位旗人,至于厉家菜的来历,其实还要追述到他的祖父厉孜嘉。
厉孜嘉是清朝同治、光绪年间的内务府都统,深受慈禧信任。
那时候御膳房每天的菜单都由他的祖父厉子嘉审批,慈禧和皇上吃的饭菜,每顿都由他品尝过,才能上。
每次的菜谱,厉孜嘉都牢记于心,回家后再一一记录下来,到他的晚年整理出一套菜谱,再传至儿子厉峻峰的手中,厉善霖正是从父亲那儿接过皇家菜谱。
所以说又有人把厉家菜称为慈禧菜。
这套菜谱中包含了一百八十种宫廷御膳,厉善霖继承了祖传的技艺后,结合自己的体会不断创新,也就有了如今的厉家菜。
这个时候厉善霖已经开始为他们上菜了,头盘是小菜:炒咸什、酱黄瓜、虾子芹心、芥菜墩、燕京熏肉、凤乾鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣、炒红果.......
每一道小菜,都十分考究,与普通饭店大相径庭。
吴见夜这样的饕餮性子,尝了一口燕京熏肉,立即对厉善霖伸出了大拇指。
“历老,您这手艺绝了!”
厉善霖笑道:“喜欢就行,你们先坐着,我去给你们准备其他的菜。”
随后厉丽一道菜一道菜的上,翡翠豆腐,黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭和清汤燕菜,鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪.......
吴见夜食指大动,一时间竟没有与溥杰,溥任说电影的事情,而是不停的动筷子。
厉家菜吴见夜不是没吃过,但是如此正宗的厉家菜,还是第一次。
在后世厉家菜早就走出了羊房胡同,将厉家菜开到了世界各地,是华夏美食文化中一道不可或缺的风景线。
随着厉家菜的出名,这里几乎成了所有来燕京的外国名流的首选之地,但是人家厉家菜就是有范儿,一周就只招待一桌,甭管你是国家的总统,还是哪国的大使,想吃就得预约。
妥妥的美食网文的经典范本.......
看着吴见夜吃的差不多了,溥杰才微微笑道:“小吴,这里怎么样?”
吴见夜竖起了大拇指:“没说的!”
“哈哈。”溥杰与溥任大笑了起来。
“我也是吃着有小时候的味道,才给这个老小子写的这幅字!”溥杰开心的笑道。
这就是传说中的装逼于无形啊.......
吃的差不多了,吴见夜才继续邀请溥杰与溥任担任自己这部电影的生活顾问,他们作为溥仪的兄弟,对于溥仪平日的生活习惯肯定非常熟悉,所以有了他们的加入,对于更好的还原那个历史有着巨大的帮助。
“.......好吧,既然小吴你这有诚意,我们兄弟就答应你了,不过在此之前你要答应我们一个条件才可以!”溥杰与溥任终于被吴见夜说动了。
“您二老请说!”
“尽量的还原那个时代的历史,不要把人物脸谱化,也不要做哪些乱七八糟的东西,如果你全部答应的话,我们两个就同意你!”
“这没有问题,不过二位,你们也知道我这是拍电影,肯定会有一些艺术加工。”看着他们有些不悦的表情,吴见夜立即说道:“不过那你们放心,绝对不会真正的偏离那段历史。”
最终溥杰与溥任答应了吴见夜的邀请,成为了《末代皇帝》这部电影的特别顾问。
搞定这二位后,吴见夜有马不停蹄的回到了电影学院,来到了副院长赵铭的办公室。
“老院长,这事您得帮我啊!”
赵铭戴着眼镜,手里拿着笔,坐在自己的办公椅上,被吴见夜没头没脑的一句话,搞得一愣。
“你小子说什么呢?出什么事情了?”
“嘿嘿,老院长,您也知道,我现在在筹备《末代皇帝》这部电影.......”随后吴见夜说明了自己的来意,原来他是邀请赵铭担任《末代皇帝》这部电影的艺术指导。
赵铭作为老一辈的电影从业者,执导过多部经典的电影《三毛流浪记》,《铁道游击队》等都是出自他的手笔。
在国内有着非常高的声望,同时在官面上也有着巨大的影响力,最重要的是赵铭导演十分长寿,1915年出生的他,在吴见夜重生的时候,依然在世.......
“你小子当时跟中影那边,不是把牛皮吹得震天响吗?怎么现在到需要起了艺术指导呢?”赵铭开起了吴见夜的玩笑。
作为燕京电影学院的副院长,同时吴见夜又是他们学院走出去的,获得威尼斯电影节金狮奖的导演,赵铭对吴见夜一直都十分欣赏。
“老院长,话可不能这么说,家有一老,如有一宝,有了您,我心里才有底啊,您也不想我辛辛苦苦争取来的这部电影的导演权,最后因为年轻,而出现纰漏吧?到时候咱们学院也跟着丢脸不是。”
看了赵铭一眼,吴见夜耍起了无赖“反正,您老要是不答应,我今天就不走了!”
赵铭无奈的看着吴见夜:“你也是国际导演了,就不能有点正形。”
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