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焖了一阵之后,乔明连忙关火,鱼片柔弱的很,可炖不得太久。

酸菜鲶鱼出锅,家里最大的盆都装不下这么多鱼和酸菜,他只能装满一大盆,剩下的用袋子装上,不然不好拿。

米饭也是一大锅,也只能装在塑料袋里。

为了喝点小酒,他干脆背了个双肩包,里面塞了两坛桃子的神仙醉,还不忘给晓晓带了一瓶雪碧。

他走在路上,突然想到他这满满登登的模样倒是有点像那首歌,左右一只鸡,右手一只鸭,后面还背着一个胖娃娃。

到他这儿改成了,左手一盆鱼,右手一锅饭,后面还背着两个胖酒坛。

脑海里一路单曲循环走到了葡萄园,大伙儿一看他大包小裹的来了,赶紧迎了过来。

屋里的桌椅太小,坐不下,几人也不在乎,干脆铺了几张报纸,围坐在了地上。

一盆鱼,一袋饭,两坛酒还有一瓶雪碧,光是看着闻着,馋虫就都被勾出来了!

几人也不客气,自己动起了手,忙活好碗筷就开吃。

许是干活累了,几人吃的都特别香。

乔明先是夹了一筷子鱼,鲶鱼被切成片裹了一层蛋液,本就鲜嫩的鱼片更滑嫩了几分,醋溜一下就从筷子中间溜走了。

他小心翼翼的这才把鱼片送进嘴里。

土鸡蛋本就没什么腥味儿,如今像一层薄膜似的覆在了鱼片上,滑溜溜的,但别看它薄,它却能很好的保护住里面的鱼片,既能保证鱼片不散,又能最大程度的锁住鱼鲜

咬一口,鱼肉里面又滑又嫩,还不干,里面隐隐有些汤汁,口感棒极了!

而外面的汤汁则是柔和的酸味儿以及干辣椒的辣味儿,配合着鲜嫩的鱼片,鲜,辣,酸,香,顿时击穿了味蕾,让人胃口大开!

再吃上一口酸菜,软烂入味儿,酸味适中,还是那么好吃。

他还大胆的尝了尝一口酸菜鱼汤,酸辣鲜香的热汤,在口中炸裂开,除了纯味觉的享受,舌尖上则是痛觉与触觉的混合感,那无疑是干辣椒的作用。

一口汤咽下,酸味儿第一时间消散,只留下鱼片的鲜味儿久久盘旋在口齿间。

“乔明哥,你家的鲶鱼还是这么好吃,酸菜也好吃!”晓晓许久没在乔明家吃饭,这下满足了嘴里的馋虫一个劲儿的夸。

“可不是咋的,乔老弟,原来我儿子说你家的饭菜好吃,我还没当回事,只以为是小孩儿说话夸张,谁知道今天这么一尝,我可后老悔了,咱俩家离着这么近,我为啥不去你家蹭饭呢!”

崔景富一脸的懊悔,好似错过了几百万的彩票大奖一样。

严旭是第一次吃乔明做的饭,边大口大口往嘴里塞边,边含糊不清的说道:“乔哥,之前听村里人说你家的鱼比逄大厨做的还好吃,我不信,现在我信了!我真想让我娘,我媳妇,和我儿子都尝尝!”

“你自己吃还不行,还想打包拿回家?再说你那儿子才十几个月,牙都没长齐呢,吃个什么酸菜鱼!”崔景富在一旁笑着开起了严旭的玩笑。

“哎,崔哥,你可别这么说,上次我见到小旭兄弟的时候,他还给他儿子喂二锅头呢,酸菜鱼根本就不是事儿!”

乔明也参与起了话题。

“艾玛,还有这事儿,严哥,看不出来啊,你这是自己喝酒不行,提前培养儿子了是吗?”

小木匠也在一旁插了一句。

“什么?咱村还有不能喝酒的?”乔明故作惊讶。

小木匠一听这话,像打了鸡血似的,赶紧打开了话匣子:“那可不,乔哥,我跟你说,旭哥结婚的时候,一高兴多喝了点,回去洞房之后,想上厕所,说什么也找不到厕所的门了,对着门旁边的墙壁一顿敲,给我们这帮闹洞房的人给笑的呦!”

“真的假的?”乔明知道有人耍酒疯,断片的,但从没见过这么有趣的。

“是真的,第二天全村都知道了。”崔景富补了一句。

晓晓听了也不停的抿嘴笑,想来也知道这件事。

严旭被说的一张脸通红,狠狠的拍了小木匠一把,威胁着说:“你小子揭我短,等你结婚的!”

嬉笑打闹中,饭就吃完了。

四人还要干活,没敢喝酒,只喝了几杯雪碧,说是要留着全部种完之后再好好喝一顿。

看电视的时间总是过的很快,两部电影的功夫,天都黑了,大概已经种好了一半的树苗了。

乔明赶紧叫停了,本来想留他们吃饭,但都要回家吃,也就作罢了。

其他人没来,他便随便吃了一口之前胖大厨做的剩饭剩菜,明明什么活儿都没干,他却早早就困了,干脆就上炕睡觉了。

第二天一早,还没等乔明睡到自然醒,这几个人竟然上门了!

他们早早的就想去干活了,早干完,早利索,可去了一看,塑料大棚上锁了,他们进不去,只好来找乔明了。

这么积极工作的人上哪找!

但乔明可不是什么积极的老板,他把钥匙丢给晓晓便继续睡大觉了。

他这一觉醒来,外面已经日晒三竿了,一看表竟然已经快十一点了!

他连忙从被窝里爬起来就去做饭了,这么辛勤的员工们,怎么能让他们饿肚子呢?

时间紧,只能做些出锅快的菜,他看了看冰箱里的食材,决定做一道连汤汁都会吃的不剩的猪肉炖粉条!

都说,猪肉炖粉条,馋哭饿狼嚎!

但其实做这道菜的食材很简单,猪肉,粉条,五花肉足矣。

粉条提前泡水,去地里拔一棵大白菜,井水清洗干净,切成大块的白菜段。

五花肉切成稍有厚度的肉片,加一小把淀粉,一点生抽,一小撮盐,两抖胡椒粉,抓匀,腌制个十分钟。

趁着这会儿工夫,乔明又去淘米焖上一锅米饭。

淘米其实也是个磨人耐心的工程,有人说淘米不能多,三次就够了,不然没有米饭味儿。

但其实米只有彻底淘洗干净了,米的口感和香味儿才能更好的发散出来。

乔明一遍一遍的双手泡在米汤里淘洗,米汤由刚开始的浑浊,慢慢变得清澈。

里面的杂质也消失不见了,这样就算是淘洗好了。

擦干内胆的水分,放入电饭锅中,在米汤里滴上两滴油,撒一指捏的盐,这样做出来的米饭又香又滑!

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