第203章 规划和自荐
莫千蕊的好主意就是，做独家生意。
无论在什么年代什么地方，垄断永远是利益最大的敛财手段。
就好比上辈子莫千蕊听过的一个小故事，人家都跑去淘金了，而某个人却卖起了水。这里头的道理其实是差不多的。
第二川原本就是专门卖跟吃食有关的东西的，可问题在于东西太杂乱了。就是属于客栈、酒楼、粮铺、点心铺子等等，但凡跟吃食有那么一些关系的铺子都有。自然也包括几家佐料铺子了。
曾记佐料铺原本并非独家，不过却是佐料最齐全的一家。
一般的酒楼食肆都是跟曾记佐料铺拿货的，而普通人家却不会这么做，因为没有那个必要，且曾记佐料铺因为佐料都是上成的，价格并不算便宜。
这也是为什么乔家出事以后，曾记佐料铺的生意会一落千丈的缘故。
要知道，乔家的那些酒楼以往可是曾记佐料铺的大客户。
不过，莫千蕊很清楚李家大伯的决心有多大，加上有自己的鼎力相助，她相信用不了多久，不止是第二川，整个三川道都会恢复往昔的繁华，甚至于比以往更甚。
“曾大掌柜，我是这么想的。这里往后都要改成酒楼食肆还有各色的小吃铺子，这佐料却是大头了。另外，还有我打算在这里开一家麻辣烫的铺子，锅底汤料之类的也是大头。像烧烤串串油炸串串一类的，酱料之类的怕是也需要大量。”
“这……莫家大丫头, 你这是什么意思？叫我做这个吗？可好些东西我不会呀, 之前不是都跟你买的吗？”
曾大掌柜有些吃不准莫千蕊的想法，不过他知道莫家跟李家大伯挺熟悉的，旁的不说，一个村子出来的人且先前阿奶还帮着李家大伯来劝他卖了铺子, 因而他对于莫千蕊的说辞还是挺在意的。
“咱们可以合伙呀。我出配方, 曾大掌柜你来经营，如何？”
莫千蕊也懒得绕弯子了, 直言道。
这下, 却是将曾大掌柜给弄得一愣一愣的：“合伙？像之前那样吗？”
所谓之前那样，指的是莫千蕊在家里做好了秘制酱料低价卖给曾大掌柜, 然后曾大掌柜再卖给上门的客人。
这样的合伙已经有好几个月时间了, 可惜莫千蕊这次并不打算这么做。
“并不是这样的。”莫千蕊想了想，用最简单的语言道，“以前是我做, 然后卖给你。如今是我将法子教给你，你带着儿孙们做。同时，我也帮你找好下家，销路方面你不用担心。”
这话一出，曾大掌柜两眼锃亮。
做生意最怕什么？
第一，货源难找。
第二，销路难找。
莫千蕊做的酱料是什么档次的, 曾大掌柜心里有数。除却价钱有些高之外，其他的几乎没有任何缺点。而价钱高这方面其实也不是什么大问题，会来他铺子里买那些秘制酱料的只有酒楼，普通人家根本就不会问这个。
至于销路问题，以前曾记佐料铺靠的是乔家的酒楼, 如今乔家倒了，可莫千蕊跟李家的关系好, 只要将销路打开了，那赚钱就是铁板钉钉的。
“莫家大丫头, 你跟我说说咱们两家要怎么合作？”
在心里默默的盘算了一下，曾大掌柜明白自己一家的长处就是人手多, 且跟莫家关系好。可要这么说的话，莫家完全可以随便找个人合作，明月镇并不小, 手脚勤快的人也多得很。
说白了, 曾大掌柜明白两家合伙的重点在于莫千蕊的配方以及销路，他自然而然的放低了姿态。
而莫千蕊其实就是方才刚冒出来的想法而已, 因而还没有一个完善的计划。
略微思量了一下，她道：“咱们要做佐料生意的话，那些普通的佐料可以先放放，专攻酱料和锅底汤料这一块。这样的话，咱们就需要一个比较大的场地，用来做酱料和熬制锅底汤料。铺面的问题不用愁，自然李家大伯答应了你到时候回迁，那就不会有问题的。不过，这干活的场地……”
“我去买个院子大些的房子，反正之前李大掌柜也给了不少钱。这地方稍微偏远一些也没有关系吧？三川道附近的大房子太贵了。”
“可以的，到时候用板车拉就成了。不过，咱们还需要签订一个契约，将双方的责任确定一下。还有分红的问题，最好也先商量妥当。”
见过上辈子诸多合作伙伴最终闹翻的例子，莫千蕊深深的认为丑话说在前头比较好。
她倒是并不担心曾大掌柜拿了她的秘方拒绝合作，真要是发生了这种事情，不说李家大伯会站在她这边，唐晏岫那儿……虽然他很有可能完全不将这些小事儿放在眼里，可拿他唬人却是足够了的。
签订契约这种事情，就不用莫千蕊出面了。
她只是将具体的条例梳理清楚，随后找李家大伯要了一个账房先生，由她口述对方写字，之后这事儿就被莫千蕊交给了阿奶来处理。
阿奶真是一个金牌助手啊！
倘若阿奶不要每次接到赏钱时都一副财迷的丢人样儿，她就更满意了。
第二川的规划在继续。
除了莫千蕊先前想的麻辣烫铺子外，还专门弄了个卖各种煲仔饭的铺子，以及各种各样的串串、包子、面条，甚至于她一时兴起还折腾出了一家西点铺子。
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