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“主公,太好了,我们跟着您,不管是刀山火海,绝不退缩。”颜良道。

“公骥说的,就是我们想的,主公放心,我们永远跟着您。”众人纷纷表态。

“好,那就不说了,我今天为众位兄弟准备了一桌好菜,还有好酒,一会儿,还有我们北平酒家的主打菜,请你们品尝,下午我们不用训练了,今天大家敞开肚皮,不醉不归!”

“好,主公,我们不醉不归。”文丑马上应道。

知道几人都是武将,饭量大,所以每种菜都份量十足,老刘为大家介绍菜名:“这是葱爆羊肉、孜然羊肉、烤羊腿、锅烧肘子、锅塌豆腐、醋溜白菜、砂锅豆腐丸子汤、火爆腰花、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、软炸里脊、京酱肉丝、大葱拌豆腐、白菜豆腐丝、蒜烧肥肠、洛阳爆肚、酱爆鸡丁、干煸牛柳,一共是十八道,这可是我们酒店今后的主要菜式了。”

听老刘给大家介绍完,众人开始动筷品尝。

“对了清姐,这几个是我专门为你准备的素菜,你尝尝。”说完老刘把豆腐和白菜都换到芷清面前。

“谢谢公子,你还是陪众位将军喝酒吧,我自己吃饱了就回去了。”

“那好,一会儿让老王派人送你回去,清姐路上小心点,我就不陪你了。”

这些人什么时候吃过这种美味,一个个狼吞虎咽,胡吃海喝起来。

怕大家吃饱了,吃不下烤鸭了,老刘忙道:“大家等我一下,还有个招牌菜没上呢,我这就叫厨师给上来。”

然后老刘来到院中,看看炉中的烤鸭,一个个色泽金黄油亮,从外表上看,几乎和自己以前在全聚德吃的烤鸭没什么两样。

让厨师用木杆取出两只,去厨房拿把切肉的菜刀,一个小的菜板,放到酒桌边上,再把蒸好的小饼和甜酱端上来。

看到哪两只鸭子,闻着扑鼻的香气,众人都瞪大了眼睛,看老刘怎么处理。

只见老刘拿起刀来,按照自己以前吃烤鸭时,厨师片烤鸭的方法,一片一片的把带皮鸭肉切下来,虽然不很规范,但已经很不错了,一只鸭子片了一大盘,然后叫个厨师过来,继续片另一只,片完了,把肉上来,他们自己再去烤鸭炉取一只,自己片了吃,剩下的骨架,拿去熬汤,记得出锅时,放些胡椒。

老刘把那盘鸭肉放到桌上,文丑着急,急忙用筷子夹了一块,放到嘴里大嚼起来。

老刘忙道:“不俊不要着急,看我给你演示一下,如何吃这烤鸭。”

老刘拿起一张小饼,用筷子夹了几块鸭肉,沾点甜酱,放到饼上,然后又加了点葱丝在上面,把饼卷了起来。

“大家看到了吧,烤鸭是这样吃的。”

文丑道:“我说我吃的那块肉是很香,但没什么滋味,感情是这么吃的呀。”

大家也纷纷学着老刘的样子,吃起烤鸭来。

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