众人将信将疑的照着做了，白宁站在一旁抱臂看着，佟岩疑惑道：“东家，这玉米粒煮来吃，会好吃吗？”
白宁但笑不语。
随着炉灶里的火苗越来越旺，锅里开始‘噼里啪啦’的响起来，像是里面有东西在动一样，察觉到一个伙计的好奇，白宁立即厉声道：“不可私自开锅盖，给我按住了。”
那人一愣，便也不敢在偷看，只好憋住了好奇心按着，身后的一群也是十分好奇，直等着看到底是什么东西。
估摸着时候差不多了，白宁便道：“好了，开锅吧。”
几人将锅盖打开，只见本来那么一小把玉米粒已经不见了，取而代之的是满满一大锅的白黄色小花。
牛大山愣住，“东家……这是啥？”
白宁笑着，“这叫爆米花，就是把玉米爆开，就成了，你们把它装出来凉着，就可以吃了。”
众人都装了在篮子里，洒了桂花糖粉的爆米花带着一股独特的清香，勾的一群人馋虫大发，白宁率先拿了一个尝了尝，火候正好，清甜香脆，特别好吃。
白宁笑着，“大家都来吃吃试试吧。”
众人早已迫不及待，一开始是小心翼翼的拿了一个吃了，过后尝到好滋味儿之后，都是一大把一大把的抓着吃，两篮子爆米花不一会儿就被分空了。
牛大山舔着手指，“俺娘诶，这玩意儿可真好吃，香香甜甜的。”
白宁点头，又站起身子道：“牛哥，前些日子让你腌的鸡肉还在吗？”
牛大山点头，“在呢在呢。”
说着，牛大山去搬了坛子出来，嘟囔道：“这一大坛子，三十几只鸡的肉呢。”
白宁打开盖子，放了蘑菇肉酱的鸡肉鲜香扑鼻，闻起来就十分勾人馋虫，白宁将鸡肉拿了出来，在案板上切成了小丁，道：“刚刚那道爆米花，是甜点，给达官贵人们赏烟火时吃最好了，接下来这个，叫做鸡米花，也是小零嘴，不过它可不是甜的。”
白宁手脚麻利，将鸡肉迅速的切成了小丁，准备好了油锅，将鸡肉丁在鸡蛋清的面里搅拌了一下，便下了锅。
炸好的鸡肉丁呈金黄色，隐约可见鸡肉的嫩皮外观，炸好一盘子，白宁道：“来，尝尝我这鸡米花怎么样？”
众人抱着试一试的态度上前来吃了，直呼烫嘴，却都是喜滋滋的点头，“好吃，真好吃。”
鸡肉是用蘑菇肉酱腌过了的，肉酱的鲜香融合了鸡肉的滑嫩，加上鸡蛋清的润和，用油炸过之后便香酥可口，鲜嫩无比。
众人吃的热火朝天，白宁笑眯眯着，给苍月装了一盘，“这个不甜，你试试。”
苍月点头，“多谢小姐。”
见苍月吃了，白宁道：“怎么样？”
苍月由衷的赞叹，“淡淡的辛辣味，鸡肉鲜嫩可口，很好吃。”
白宁笑了，“这就好，一会儿回去的时候给你家少主带点。”
做完了这些，白宁道：“牛哥，我让你买的桔子可买了？”
牛大山点头，“买了一大袋子呢，都在后面。”
白宁笑着点头，“这是我们烟火节当晚的最后一道小吃。”
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