“我不会这么做的。我只是想先做好准备。”
孟初雪说这些话没有营养给干娘，但她的手却不闲着。她还在新凉皮上涂了一层薄薄的熟油，这样凉皮和凉皮之间就没有黏附了。
小松他娘很快就照顾好了自己。她见女儿忙得不忙，又去用水冲洗香菜。站在操作台前，她开始切黄瓜丝和香菜泡沫。
同样切一大盆，再切半盆葱沫，这样刚做完，“皮要凉多少?”小松他娘走到初雪的地方，看着水桶里的水，“这都做了，还剩不下几了。”
在手术台上的边缘，铺着一块巨大的纯白棉布窗帘，上面铺着一层冰凉皮。就像初雪说的，凉皮就是一碗纯皮革的量。
如果你加入面筋，它是半张凉皮和一把面筋混合一碗。小松他娘忍不住有一种冲动，想要检查一下皮肤的冰凉程度。
“娘，昨天晚上切面筋蒸。恐怕一夜之间面筋就会变质。所以我把它放在水槽的顶部。你看见了吗?”
小松他娘在舀水时，看到水箱上有一个盖着布的盆。她不敢挪动它，怕她女儿会有用。
“我看到它。我要拿走它，把它切开。”小松他娘已经切掉了面筋，孟初雪凉皮也已经做好了。
当大的白色棉布被掀起来的时候，它就像一捆包裹着寒凉。底部的盖帘可以用来拿着窗帘除去一堆凉皮。如果你只抓着冰凉皮，冰凉皮会变得柔软，一定会散开。
“你真聪明。在它下面挂个窗帘要容易得多。”初雪不敢接受干娘的夸奖。在现代，使用的是手车卖的凉皮，汽车上的凉皮就是这样制作的。
她学到了现代人的智慧。她怎么敢承认，她把凉皮、面筋、各种配料和配菜放在厨房门外的柜台上，留下一半给自己操作。
孟初雪看着已经完全准备好了，只等客人的店，心是美做不到的，终于等到了这一刻。
“娘，忘了那件大事吧!”美丽的初雪突然大叫起来，更不用说干娘被吓了一跳。就连还在屋里睡觉的刘英洛也吓得不敢醒来。
“姐姐，姐姐，怎么了?”小女孩甚至没有时间穿衣服。她穿着鞋子跑了出去。小松他娘非常害怕，她把英洛推进了厨房门。
“你怎么能这样出来?”回屋里去吧。”小霜不愿意回去，“我不着急。”
“你不能匆匆忙忙地出来。回去穿好衣服。我没时间哄你。我得问问你妹妹怎么了。”
哔哔叫完之后，初雪就没再说话了。小松他娘很着急。如果不是为了一个大事件，初雪不会不耐烦。如果他这么大声叫喊，他一定很着急。
“初雪，快告诉你娘，你怎么了?”你怎么啦?”小松他娘握住女儿的手，用力地握了握。她担心自己会被什么事吓着。
孟初雪看了看干娘，叹了口气:“娘，我们忘了做招牌了。食品店没有遮盖物。谁敢到店里来吃东西?”
现在出去点菜太晚了。
“是的，我忘了盖被子了。让我们快点。如果我们快点，我们还能赶上。告诉我们店的名字。我先去缝国旗。”
当小松他娘听说这是件大事时，她催促她的女儿快点。
“时间在哪里?”初雪的想法是在上面绣上汉字。她离开商店没多久。给面具刺绣是不可能的。
“这是太迟了。你可以很快想出这个名字，然后用布把名字剪下来缝在底部的旗帜上。这不是困难的。我娘缝东西很快。你觉得快。”
小松他娘说，她走进房间，开始翻找袋子，想着是否能找到一块布。当然，这是不可能的。当他来的时候，他只带了衣服来换。谁会想到带布来。
但是没有现成的布料，布料店现在也不开，那么你拿什么作为底旗呢?小松他娘向四周看了看，最后眼睛盯着自己的床。
暗红色花朵的底色是最适合房间底旗的颜色，“娘，你想要什么?”见母亲拉了一床被子过来，刚穿上衣服的小霜赶紧过来问。
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