吕知县一见秦重开窍了，就喜滋滋的把两万两银票赶紧揣在了怀里。对秦重说道：“你们夫妻干的不错，没有想到，你们发明的豆腐竟然如此的好吃，我每天都离不开，好好干，等有机会，我再来叨扰”。吕知县吃罢饭，就万分高兴的走了，秦重夫妻两人才松了一口气。
过了几天，秦重见到龙霄，就问起那一万两银子的事情，龙霄听了就呵呵一笑：“秦重啊，你真是老实人，这吕知县就是打着我的旗号，要银子罢了，不过，你给他一点孝敬也不错，他毕竟是知县，得罪了他没有什么好结果，现在好了，有吕知县给你做靠山，你们的豆腐店也可以开遍神物县了”。
但秦重却不是这样想，夫妻两人都就想好了，决心把制作豆腐的工艺传给更多的老百姓，就征求龙霄的意见：“龙大人，没有得到您的允许，我就把豆腐工艺传授给了别人，您不会生气吧？”。龙霄：“呵呵，这有什么，只要你们夫妻二人，不怕自己的生意收损失，传给谁不传给谁，那是你们自己的事情，你就是教会了神物县每一个人，我都没有意见”。
龙霄一说，秦重就受到了启发，回去之后借跟莘瑶琴商量，是不是把制作豆腐的工艺传授出去，让更多的人学会制作豆腐，那全县人民就吃上新鲜的豆腐了。莘瑶琴听了非常赞成，秦重嘴笨，不会教徒弟，就有莘瑶琴来做老师，在全县广贴告示，只要愿意来学制作豆腐的，一律有莘瑶琴免费教习，一个铜板也不收。开始的时候，大家都不太相信，认为制作豆腐是个技术活，这可是赚钱的秘密，莘瑶琴怎么会免费的教习，就有几个大胆的来报名，莘瑶琴就亲自教会了。这些人回去之后，就广为宣传，一时间，来秦氏豆腐坊学习技艺的是络绎不绝。没有半年的时间，莘瑶琴就教授了1000多个人，基本上遍布整个神物县了。莘瑶琴就得了一个豆腐西施的称号。
开始的时候，龙霄也担心，都学会了之后，秦重的生意会受影响，可是教习了半年，秦重的豆腐坊依然红火，就是龙霄都有点不明白了。细细一想，这是莘瑶琴的一个极为聪明的办法，就是变相的在给自己做广告，整个神物县都在传颂，莘瑶琴就是做豆腐的祖师爷，自然是做豆腐最好的，尽管秦重的神物县豆腐坊每天有3万斤的豆腐，依然是供不应求，其他的豆腐坊硬是卖不过秦重。
莘瑶琴的这一招，也确实厉害，不但是自己的生意一直保持这旺盛的势头，最主要的是人们似乎是忘记了她是青楼出身，都说莘瑶琴是做豆腐的祖师，就因为教会了很多人做豆腐，是很多人摆脱了贫穷的状况，不能说是赚了大钱，起码是做豆腐的人家有了温饱。人们也刻意的在莘瑶琴面前不再提青楼二字，对莘瑶琴的尊重有了一个很大的提高。
豆腐西施出了名，跟着就是豆腐的畅销。慢慢的秦氏豆腐坊的名字就给西施豆腐代替了。只要人们去餐馆吃饭，没有一盘西施豆腐，就等于白来了一趟。以至于神物县城有2000多家餐馆，每天都派人来提前预定豆腐，秦氏豆腐坊的总店加上10家分店，只是供应神物县的餐馆都是一个问题。要是个人来买豆腐，不排队根本就买不到。莘瑶琴就定了一个规矩，10家分店的豆腐是供应餐馆的，总店的1万斤是零卖的，也就是供应个人买卖的。
尽管秦氏豆腐坊的生意如此的红火，莘瑶琴每天都派人给龙霄的家里送去5斤豆腐，不管是下雨阴天，还是下雪路滑，从不间断，这就使龙霄有点感动，几次都想给秦重一部分钱，说自己不能白吃，秦重都不愿意，说是老婆说了，要免费供应县丞衙门一辈子，只要秦氏豆腐坊在，龙霄家里就有豆腐吃。
秦氏豆腐坊的巨大利润，就连吕知县都有点眼红了，几次就跟龙霄商量，是不是也办一个豆腐坊：“龙大人，秦氏豆腐坊的销量太大了，咱们只要做一个豆腐坊，不说别的，2000多家餐馆，加上500家青楼就会买，每家20斤，每天就是5万斤，现在的豆腐价格都是一律的10个铜板，每天就是50万个铜板，这是一个巨大的赚钱机会”。
龙霄却是不愿意：“吕知县，我们是官，他们是民，我们经商要是摊牌的话就会引起不满，这份钱还是不赚的好，再说了，我们的米粮庄不是每天就有1万多两银子的收入吗，你的收入每月也有6万多两，难道还嫌不够？”。吕知县却有自己的想法：“我跟你不一样，你只要自己不辞职，永远的可以在这里任职，我就不同了，我是知县，神物县的富裕已经名声在外，我这里位置可都是有很多人在盯着，说不定那一年我就调走了，这钱就赚不成了，这必须趁着在任，多赚一些银子，不然的话我岂不是太亏了”。
龙霄就有些看不起吕知县：“吕大人，要做你自己做吧，我是不会做的，秦重两口子做豆腐是我教给他们的，我就没有打算自己做，要是我有那样的想法，何必把技术传授给他们”，吕知县见龙霄不同意，自己就没法干了，吕知县对于做生意可是生疏的很，没有龙霄牵头，吕知县是不敢自己做的。于是，吕知县就说出了自己的另一个意思。
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