回程的路上，看着陈氏忧心忡忡的脸，小米不由笑道：“娘，婶婶都答应帮咱们找人了，怎么您还愁眉苦脸的啊？”
“你这丫头，怎么会理解这当中的事啊，唉，也不知道这样做会不会引起别人的……”话到这里，小米就明白了三分，不由叹了口气，“哎呀娘，您想那么多做什么啊，对外，这豆腐方子咱们可都称是黑子哥家里的，黑子哥本来就不喜与陌生人打交道，咱们一家子的情况，村子里谁不知道啊，本来就孤儿寡母的，如今好不容易熬过来了，谁说三道四那是他们不懂事，再说了，嘴巴长在别人的脑袋上，您能管的过来吗？再说了，咱们如今请人帮忙，可是对他们完全的不设防，无形之中也是让方子自动的流了出去，他们还有什么不满意的，倘若这样还眼红妒忌，那是他们不知道做豆腐的辛苦。”
其实，还有句话小米没说出来，真要交给别人去做，未必有他们家的味道，所以，她一点都不介意，真的，一点都不介意！
都说人红是非多，虽然他们家不够红，但是也算是历经坎坷的，在村子里也算出了名的可怜户，如今可怜户也能请上人了，这搁别人心里会怎么想？小米就是考虑到会听到闲言碎语，索性这件事麻烦袁婶婶去忙活，所料不错的话，她肯定会找一些困难户过来，要说村子里的困难户也有七八家，所料不错的话，袁氏定然要从这些人家里挑选。
不管最后挑的人是谁，他们家这豆腐作坊的难题算是解决了，多三个人帮忙，再加上陈氏在一旁照看，四个人一天怎么也能弄出个三四百斤的量，这个量就是李掌柜全部定走，也是没问题的。虽然不知道他订这么多能不能吃完，但人家毕竟做了这么多年酒楼生意，自然用不着她来操心。
没想到回到家不久，袁氏就带着人上了山，这效率，真心没话说啊！
事实果然如小米所料，袁氏带来的三个媳妇子，都是村子里数一数二的困难户，一个米家本家媳妇，两个外来户，看上去均是营养不良的样子，年纪都在二三十左右，看起来都是老实本分的人。
对于来他们家帮工一事，三人都表现出一副感激涕零的模样，拉住陈氏的手不舍得撒手，一天十文钱啊，只每天上午工作，剩下的时间有活的话再来，没活就可以回家照料，他们上哪里能找到这么好的工作啊，自然而然的就对陈氏十分的感谢。
袁氏交代完之后，就笑着挥手离开了，小米在她离开时，割了三四斤豆腐，袁氏爽快的接着了，并嘱咐小米，以后有什么事尽管来找她，小米自然感激的应下了。
送走了袁氏，回家时，陈氏正与那三个媳妇子聊着，看到小米，立即道：“米儿啊，你将咱们家的情况给几个婶子说说。”
小米乖巧的坐下来，朝三个婶子问了好，这才把该说的都说清楚：“婶子，既然是良才婶婶介绍您们来的，这人品什么的，自然就不在话下了，小米年纪小，若是有哪里没顾上的，请婶婶们别客气，尽管提出来。”
那三个媳妇子自然巴拉巴拉客套一翻，小米听话，这才将规矩言明：“做豆腐很辛苦，起早贪黑，请各位婶婶有个心理准备，若是回头受不住也请提前知会小米一声，我会适当的做一些调整。”见她们一脸认真的点了点头，小米这才接着道：“因为咱们的豆腐大部分要卖到酒楼，所以每天早上卯时就要赶过来上工，早饭呢我们家什么都有，可以在这里做，这样婶婶们就不用来回奔波了。忙活到巳时基本上就可以了，若是量大的话，下午就不用过来了，若是有需要，酉时再过来一个时辰就可以了，每天工作时间不超过四个时辰，若是哪天工作量大，会加工钱，不知各位婶婶觉得如何？”
三个人你看看我，我看看你，不无意外的，小米都从她们眼底看到了惊喜，没错，就是惊喜，这个表情完全在小米的意料之内，按照她的想法，如果她们踏实肯干的话，午饭她也会包了，三个人吃不了多少东西，能借此拉拢人心，也算物超所值，更何况，做豆腐的确很辛苦，管饭，也是理所应当的。看她们的表情，显然没想到他们会管饭，惊喜自然是有的，再加上偶尔会多出的工钱，一个月少说也有六七百文钱的入账，这在村里面也算不少的收入了，最最重要的是，半天工作制，下午基本上可以回家做活，这，这可真是天上掉馅饼的事啊！
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