“无心，这个季节，估计还种不了菜。”
潘家大婶娘提醒道。
“我教你们种的这种菜，是长在室内的，而且三天就长成了。”
“还有这么神奇的菜，那我们一定要见识见识了。”
于是众人来到了后厨，潘氏把装豆子的袋子指给云熙看，豆子不算太饱满，但是也合格。
“准备筛子，一块一米见方的纱布，一块深色的棉布。”
“那你等一会儿，我现在就去找。”
潘氏和潘二婶出去了。
“无心，你还有什么需要，我帮你。”
萧文彬从门外走了进来，古人向来有君子远庖厨的说法，但是有云熙在，萧文彬在哪里都行。
“三哥，你去帮忙烧一桶热水。”
“好来。”
萧文彬帮着去打水，抱柴，生火。
“小姑，你去拿一个大脸盆，然后在里面放满清水。”
萧安好在潘永麒的帮助下，很快准备了一大盆清水。云熙把选好的豆子放到清水里，然后他教着大家把清水上漂浮的坏豆子扔掉。将选好的豆子放入另一个大盆。
“无心，水烧好了。”
萧文彬提着装热水的木桶走过来。云熙把选好的豆子倒到了热水中，用一个木棍不停的翻搅。
“大家看好了，以后选豆子，和生豆子都是这样的。这样搅拌，一直倒水变凉为止。”
众人仔细的跟着学，认真的记着。
“然后呢，要把这个木盆放到通风阴凉的地方，六个时辰以上。也就是明天早上，就可以发出豆芽。后续的环节，等明天再接着说。”
众人照着无心所说的方法，就泡了三盆的豆子，都放在墙角的阴凉处。
“婶子，萧爷爷在吗？”
潘氏一边泡豆子，一边回答：“去统计村子里的人报名建作坊的事了。忙了一天了，估计很快就回来了。”
云熙想着晚饭时，等众人都在的时候，把明天要开工的事情说一下。顺便去问一下爷爷招工的事情怎么样了。
“大嫂，我现在想要教你们育苗。”
云熙想着做饭前，诸位婶子应该没有事情，她们可以先学习育苗。
“可以啊，可是育苗是什么呢？”
大家好奇的看着无心，她们从来都是直接把种子种到地里的，根本不知道什么是育苗。
“你们先等着，我进屋将种子拿出来，然后咱们一边动手一边学习。”
云熙到爷爷的屋子里，把之前从外商手中买的土豆，地瓜，还有一些麦子拿了出来。因为种子有几袋，大家都七手八脚帮着拿。
“这个大一些的呢叫做地瓜，小一些的呢叫做土豆，麦子大家都认识。首先我要教大家栽种红薯，这种巴掌大小块状物就是红薯。红薯不仅能够做菜，而且还能够做主食，通过红薯做出来的辅食也很多。”
云熙把红薯介绍给各位婶子，诸位婶子都好奇的拿着红薯进行观察，互相交流意见。
“无心，我怎么觉得这个很像一种植物的根块。”
潘家大婶娘拿着红薯说到。
“这个确实是植物的根块，做熟了之后呢，软糯香甜，营养价值非常高。首先呢，我们要把那些不好的红薯剔除。这些不好的红薯，今天晚上我就给大家做几道红薯菜。剩下的选出来装到箩筐里。”
众人七手八脚的把那些破损或者是发黑的红薯挑出来。
“接着我们要选择一个育苗圃，三哥四哥屋子里就他们两个人，不如就在你们的屋子里育苗吧。”
“行，老四这个时候跟着爹，去村子里登记做工的人了，咱们现在就过去吧。”
众人带着种子，箩筐，等工具一起来到了老三他们的房子里。古代的地都是泥地，好一点的会在地上铺上青砖。而萧文彬的房子里有一半是没有铺砖的，正好可以用来育苗。云熙算着大体的面积，用木棍在泥地上画出了施工线。
“大家沿着这个线，挖一个大约四指宽的坑。”
萧文彬率先拿着锄头，开始刨起来。潘氏见老三的胳膊还吊着，哪能让他刨啊，赶紧领着几个婶子七手八脚的，一会儿就把坑刨好了。
“行，就这个厚度。这些泥土我们不要把它扔掉，待会还要重新盖上去。三哥，你去找一些茅草回来，大约两三筐就行。”
“好，这就去。”
萧文彬到后院的草屋去拿草了。
“大家认真看，像我这样，把这个红薯尖端朝上，成排的摆上。”
“无心，是这样吗？”
潘家老爷子小女儿潘诗菲学着无心的模样，把红薯一排排整齐的排起来。
“做的非常好，就是这样。要保证每个红薯之间既紧挨着，又要有一定的空隙发芽。”
人多就是力量大，很快，所有的地瓜都被排好了。
“今日我们要把这些土，打到松软，覆盖在这些地瓜之上，大概有一指厚就可以了。”
祝人家送好的图，轻轻地覆盖在地瓜之上。云熙拿起木桶和水瓢，舀了一些水，从前到后，把地瓜浇透。这时萧文彬的茅草也准备好了。
“第一次栽种地瓜呢，我们要把水浇透。接着就要松松的盖上一层茅草，以保证它的温度。咱们北境的气候比较冷，所以可以多盖一些。”
在场的女子过去都是官家夫人和小姐，但是她们没有一个人嫌脏嫌累的。一个个都认认真真的跟着云熙学习。云熙觉得她们的品性真的是太好了，能够在逆境之中快速的适应环境，不屈不挠，积极的生活。
想必很快，她们又可以过上好日子。不同于以往，通过自己的辛勤劳动而换来的成就，会让人更加觉得踏实。
“土豆是不需要栽种育苗，只需要把它放在室内比较阴凉的地方，自己就会发芽。至于小麦的育苗就有一些比较复杂。大家请看，我们先要把小麦挑好的种子，倒到水桶中。”
云熙把一小袋的麦种，倒到了一个水桶中。
“大家看，这上面有一些麦子是浮在水上的，那是因为这些麦子都是不合格的，麦种里面是空的，我们先要把这些不合格的麦子挑出去。”
众人帮着无心，把那些不合格的飘在水上的麦种，挑了出来。
“这样一直浸泡麦种，等他们完全被泡发的时候。才可以进入下一步的催生，暂时也把他们留在这里。大家按照我刚才说的，把其他几代麦子也泡到水桶中。”
众人都有说有笑的忙着，不时还向无心进行请教。在晚饭之前，所有的地瓜和麦子都已经做好了育苗的初步工作。
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