“土豆含有人体必须的巴中氨基酸，还含有多种维生素，茄子则有丰富的维生素E和维生素P，算是为数不多的紫色蔬菜之一。”
“南瓜则含有十七种氨基酸还有丰富的钾，钙，镁，锌，铁等微量元素，还是维生素A的优质来源，至于胡萝卜，含有丰富的胡萝卜素。”
“这些食材里的微量元素都是对儿童身体成长有益的，而且美味可口，用来做儿童餐那可是再好不过了。”
网友们听了夏杰的话，也是纷纷打趣着。
“百科杰是真的牛批啊，什么都懂，看样子以后应该是一个好爸爸。”
“哈哈，好爸爸GET，回头参加一波‘爸爸去哪儿了’，简直就是两个字：完美。”
“啊这……你们想得还挺远啊，不过话说之前我在B站都看到有人在写大力杰的同人小说了来着，里面好像就有这么一段。”
“谢谢夏老师的科普，记下了，不过这些菜要怎么做才能让孩子爱吃不挑嘴呢？我家孩子只喜欢吃肉肉，不喜欢吃蔬菜，怎么破？”
夏杰抬头瞅了一眼弹幕后回道。
“孩子爱挑食么，大概率是不喜欢胡萝卜素和某些维生素的味道吧，这种情况也好办，在做的时候做得好吃点，把食物原本的味道掩盖住就可以了。”
“比如土豆和胡萝卜，就可以做一个土豆沙拉，用土豆的味道来掩盖胡萝卜的味道。”
“茄子的话可以做成鱼香茄子，西红柿做成西红柿炒鸡蛋，孩子不喜欢西红柿，那鸡蛋总喜欢吧，反正只要家长多多用心，多多尝试，就不愁孩子不吃。”
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